Jobbtitel:
Driftig restaurangchef sökes till nytt koncept inom Fazer Food Services

Arbetsbeskrivning:

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr och kexprodukter samt måltids- och cafétjänster. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till över 40 länder. Företagets framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2014 uppgick till mer än 1,6 miljarder euro och företaget har över 15 000 anställda.

Fazer Food Services serverar närmare 80 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under varumärket Fazer. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.

Vi skapar smakupplevelser

Fazer Food Services utvecklar ständigt sin verksamhet. I dag är vi ledande inom måltidstjänster i Norden och serverar närmare 80 000 måltider dagligen, allt från härliga frukostar, smakliga luncher till lockande catering och utmanande event. Vi driver 220 restauranger och vi är cirka 1600 anställda.

Nu lanserar vi ett nytt modernt koncept och söker en driftig, innovativ och utåtriktad restaurangchef som är med öppnar vår nya restaurang i Kista. Vi vill skapa en naturlig mötesplats att längta till där man vet att maten är fantastiskt god, hälsosam och snäll mot vår planet. Vi räknar med att servera 400 luncher per dag, ha en omfattande catering och bli kända för våra supertrevliga kvällsevent som sker ett par gånger i månaden.

Vi söker dig, en engagerad restaurangchef, som vill starta upp en ny verksamhet och utveckla vårt nya koncept tillsammans med vår projektgrupp. Du har jobbat som ledare under en längre period och är van vid att skapa smakupplevelser och hög servicenivå. Vi tror att du har ett affärsmässigt tankesätt och är van att jobba med försäljning. För att nå dina mål jobbar du aktivt med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål. Du har god kontroll över kostnader och intäkter och strävar dagligen efter att ständigt förbättra och utveckla verksamheten. Som person är du utåtriktad, driven, säljfokuserad, flexibel och målinriktad. 

Vi tror att du har:

• erfarenhet som ledare i form av restaurangchef eller av att ha drivit egen verksamhet

• relevant utbildning från restaurangskola eller motsvarande

• service och kvalitet som honnörsord

• känsla för att utveckla långsiktiga relationer

• vana från kvalitetsarbete

• försäljnings- och marknadskunskaper inom restaurang

• erfarenhet av resultat-/budgetansvar

• ett gediget intresse för mat och service

• god förmåga att uttrycka sig väl i tal och skrift på svenska

Som person besitter du goda ledaregenskaper och har förmåga att entusiasmera dina medarbetare genom att du själv är med i den dagliga driften med alla förekommande arbetsuppgifter. Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap ska du vara drivande i utvecklingen av restaurangen och av våra medarbetare i deras personliga utveckling. Du är naturligtvis en utåtriktad, självständig och relationsbyggande person som bearbetar och vår

Timmar per vecka: Heltid -

Arbetsgivare Namn: Fazer Food Services

Arbetsgivare adress: Lindhagensgatan 120 10425 Stockholm

Form av kontakt:
titel : telefon 1: () telefon 2: () mobil: e-post:

Jobb kort beskrivning: Restaurant managers

Land: Sweden

Område: Stockholms län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text