Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr och kexprodukter samt måltids- och cafétjänster. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till över 40 länder. Företagets framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2014 uppgick till mer än 1,6 miljarder euro och företaget har över 15 000 anställda.

Fazer Food Services serverar närmare 80 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under varumärket Fazer. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.

Vi skapar smakupplevelser

Vi söker en driven, engagerande och tydlig ledare tillika affärsman/kvinna, som ska driva en av Fazer Food Services operativa verksamheter med cirka 20 restauranger inom sektor Business. Vår operativa verksamhet är indelad efter kundsektorer för att på bästa sätt anpassa och driva verksamheten efter kundens behov och sektor Business fokuserar på företagsrestauranger.

Du kommer att ansvara för utveckling av sektorn och den operativa verksamheten inom densamma samt ansvara för att bibehålla och utveckla sektorns externa relationer.

Vi söker dig som vill leda och utveckla våra restauranger med stöd av och genom våra driftchefer och övriga kollegor i driftledningen.

Ditt ansvarsområde & uppgifter 

• Leda, stödja och utveckla restaurangerna inom sektorn i enlighet med företagets strategier och policys

• Övergripande lönsamhetsansvar för sektorgruppen

• Ansvara för sektorgruppens målsättningar och uppföljning av målen med relevanta nyckeltal

• Leda arbetet med kundrelationer, möten, sociala event mm inom sektorn

• Säkra daglig måltidsproduktion, måltiderbjudande, kvalitet, smakupplevelse, matexponering och servicenivå

• Stödja Sälj i affärsutvecklingen av erbjudandet

• Driva förändringsarbeten inom sektorn

• Leda och entusiasmera direktrapporterande medarbetare

Kvalifikationer, erfarenhet & personliga egenskaper

Vi ser gärna att du 

• har förståelse för drifts- och medarbetarfrågor

• har vana vid förändringsarbete

• har en god analytisk förmåga samt ett strukturerat arbetssätt

• har mycket god samarbetsförmåga och hög integritet

• har ett brinnande intresse och lång erfarenhet från att ha arbetat med mat och service

• är mål- och resultatinriktad samt har förmågan att driva igenom beslutade processer och arbetssätt

• är duktig på att optimera och balansera restaurangdrift ur produktions, bemannings- och servicenivå

För rätt person finns goda möjligheter att utvecklas inom rollen och inom företaget. Du kommer in i en bra och erfaren ledningsgrupp där alla bidrar till utveckling och till den goda stämningen inom Fazer.

Vi intervjuar löpande intressanta kandidater och tjänsten kan komma att tillsättas innan annonseringens slut. Vi ser fram emot din ansökan!

Tjänsten e

Timmar per vecka: Heltid -

Arbetsgivare Namn: Fazer Food Services

Arbetsgivare adress: Lindhagensgatan 120 10425 Stockholm

Form av kontakt:
titel : telefon 1: () telefon 2: () mobil: e-post:

Jobb kort beskrivning:
Business services and administration managers not elsewhere classified

Land: Sweden

Område: Stockholms län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text