Hemköp är butikskedjan för matintresserade människor och kännetecknas av personlig service, tonvikt på färskvaror samt ett brett sortiment. Hemköp finns idag på ca 200 platser i Sverige, både i egenägd regi och i samverkan med handlare. Hemköp är en del av Axfood AB som är noterat på Nasdaq OMX Stockholm AB:s Large Cap-lista. Hos Hemköp ger drivkraft växtkraft – och inom koncernen utvecklas man tillsammans både på höjden och på bredden.

Vill du ha ett serviceinriktat jobb som handlar om mat, försäljning och ledarskap? Då kan du vara den vi söker till rollen som Kockansvarig till Hemköps nya butik i Solna Centrum!

Bli en av oss

Hemköps nya färskvaruprofilerade butik i Solna Centrum öppnar under våren. Vill du få möjligheten att vara med från starten i denna butik och vara delaktig i framtagandet av såväl sortiment, recepturer som dagliga rutiner? Till Varmköket söker vi nu dig som är utbildad kock och som vill axla rollen som avdelningsansvarig. Tjänsten avser heltid och är förlagt på dagtid.

Det här får du göra

Dina stora fokusområden blir att ansvara för butikens varmmatsbuffé, för tillagningen av luncherna och för produktionen av övrig färdigmat. Du kommer att ansvara för utveckling och framtagande av sortiment, recepturer och kalkyler. Du ansvarar även för matsäkerheten - och du kan regelverket gällande egenkontrollprogrammets rutiner och dokumentation.

Det är du som sköter inköpen och ansvarar för avdelningens ekonomi. Du säkerställer att avdelningen når satta mål gällande marginaler och försäljning. Du arbetar tätt och proaktivt tillsammans med de andra produktionsenheterna i butiken för att skapa synergier. Du inspirerar och delar gärna med dig av dina kunskaper till våra gäster i butiken vid de tillfällen då du bemannar butikens demodisk. Team-andan, matglädjen och energin ska smitta av sig på våra kunder. En av dina viktigaste uppgifter förutom detta kommer att bli att minska butikens totala svinn.

Det här förväntar vi oss

Att du är matintresserad, tycker om att jobba med kunder och försäljning är en förutsättning för rollen. Vi vill att du är utbildad kock med gedigen erfarenhet och med en stor vilja att laga mat för varmcatering. Som kreatör med stort lönsamhetstänk skapar du varierade menyer som attraherar kunderna. Att noga planera, strukturera och organisera ditt dagliga arbete på kort och lång sikt är självklart för dig. Du har koll på trender och vad kunden vill ha, och du vågar utveckla, prova och förnya sortiment och menyer. Vi ser gärna att du har varit ledare i din tidigare roll och trivs i den positionen.

Som person är du ansvarsfull, handlingskraftig, har en positiv inställning och är engagerad i arbetet för att skapa en inspirerande butik. Du ska kunna lösa problem när de uppstår och även ha förmågan att fånga upp och genomföra förbättringsförslag. Du trivs bra i team och tvekar inte att hjälpa till där det behövs. Vi vill att du är prestigelös, nyfiken och har en god fysik då arbetet är fysiskt krävande.

Känner du att din personlighet och erfarenhet stämmer överens med ovanstående krav kan du bli vår nya Kockansvariga till Hemköp Solna Centrum.

För att sök

Timmar per vecka: Heltid -

Arbetsgivare Namn: Future Management AB

Arbetsgivare adress: Sibyllegatan 30 11443 Stockholm

Form av kontakt:
titel : telefon 1: () telefon 2: () mobil: e-post:

Jobb kort beskrivning: Shop supervisors

Land: Sweden

Område: Stockholms län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text