Jobbtitel: Kocksteward, Kuststation Karlskrona (KBV 003)

Arbetsbeskrivning:

Kustbevakningen är en civil myndighet under Justitiedepartementet som ansvarar för sjöövervakning och miljöräddningstjänst till sjöss. Dygnet runt, året om finns vi på plats längs Sveriges kust, där vi räddar, hjälper och övervakar.

Verksamheten omfattar bland annat miljöräddning, sjöräddning, brottsbekämpning samt tillsyn och kontroll. Genom nationellt och internationellt samarbete verkar myndigheten för en hållbar havsmiljö, ökad säkerhet till sjöss och för att minska gränsöverskridande brottslighet.

Kustbevakningens vision är att vara en kustbevakning i världsklass som inger förtroende. Att arbeta inom Kustbevakningen innebär att dela en gemensam värdegrund där hörnstenarna är helhetssyn, välvilja och engagemang.

ARBETSUPPGIFTER

Kustbevakningen söker en kock till kuststationen i Karlskrona (KBV 003).

Som kocksteward blir dina huvudsakliga arbetsuppgifter att:

* sköta matlagningen ombord upp till 30 personer

* planera inköp

* ansvara för städning av byssa samt tillhörande utrymmen

* i övrigt delta i stationens och fartygets arbete

Arbetstiden är schemalagd med oregelbundna tider som innebär resor med övernattning och samarbete med andra kuststationer inom myndigheten.

KVALIFIKATIONER

Du ska ha genomgått restaurangskola och har erfarenhet samt goda yrkeskunskaper som kock. Meriterande är sjövana och förmåga att under sjögång sköta matlagning. Du ska ha goda kunskaper inom näringslära och kostsammansättning, god organisationsförmåga, samt förmåga att självständigt planera inköp och ekonomi. Du bör vara ordningsam och ha god förmåga att hålla rent samt vara väl insatt i livsmedelshygien. Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift. Vidare ser vi att du är flexibel, stresstålig och kommunikativ.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Förutom ovan förutsätter befattningen att du har eller kommer att erhålla kompetens, enligt KBV FAR 2013:1, kap 2.

- godkänt läkarintyg för sjöfolk i obegränsad fart (TSFS 2011:117) 1§

- grundläggande säkerhetsutbildning, 2§

- grundläggande brandskyddsutbildning, 13§

- godkänd utbildning som kock eller motsvarande. Utbildningen ska vara godkänd av Skolverket, 20§

För anställning krävs svenskt medborgarskap, körkort för personbil, säkerhetsprövning med registerkontroll enligt säkerhetsskyddslagen samt drogtest.

Kustbevakningens utlandsuppdrag och internationella insatser ökar. I anställningen ingår skyldighet att tjänstgöra utomlands i de fall det krävs för verksamheten.

Kustbevakningen söker aktivt tillvarata de kvaliteter som en jämn könsfördelning och en etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.

Kustbevakningen tillämpar 6 månaders provanställning.

Timmar per vecka:
Heltid Schema. Tillsvidareanställning, tillträde: enligt överenskommelse.

Arbetsgivare Namn: Kustbevakningen, Region Sydväst

Arbetsgivare adress: Box 536 37123 KARLSKRONA

Form av kontakt:
Caroline Brammesjö titel : Biträdande Stationschef telefon 1: 0455-25616() telefon 2: () mobil: e-post: Caroline.Brammesjo (at) kustbevakningen.se

Jobb kort beskrivning: Cooks

Land: Sweden

Område: Blekinge län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text