Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Grimstaskolan ligger i en stadsdel som erbjuder närhet till friluftsliv i grönområde och skog. Skolan är en kommunal F-9 skola med cirka 620 elever och 125 medarbetare.

Grimstaskolans övergripande verksamhetside är att utifrån pedagogisk mångfald tillförsäkra varje elev tillräckliga kunskaper och färdigheter för att klara gymnasiestudier och ett gott vuxenliv. Vi vill att alla på skolan ska vara trygga aktörer med goda språkliga verktyg.

Vi har engagerade medarbetare och vetgiriga elever. Vi siktar mot framtiden!

En skola med fokus på:

-Lärande

-Lust

-Trygghet

Grimstaskolan har ett tätt samarbete inom Skapande skola och satsar extra på kultur. Vi har en aktiv satsning på teknik och vi arbetar med språkutvecklande arbetssätt. Vi prioriterar entreprenöriellt lärande. Vi har en bred satsning på IT i undervisningen och arbetar Tragetoninspirerat på lågstadiet. Vi deltar i nationella utvecklingsgrupper kring nationella proven och vi har pedagoger som utvecklar läromedel.

ARBETSUPPGIFTER

Vi söker Dig som brinner för att vara med och utveckla vår skolmatsal. Kökschefen är arbetsledare i köket med uppgift att leda och fördela arbetet i köket samt ansvara för dess uppföljning. För att skolköket ska fungera optimalt, krävs det att Du i mycket hög utsträckning arbetsleder övriga medarbetare i köket och styr upp arbetet så att alla gör rätt saker vid rätt tillfälle.

Du är ansvarig för att dagligen följa upp/kontrollera att arbetet i köket utförs i enlighet med Stadens riktlinjer för säker mat. Vidare är Du väl förtrogen med Livsmedelsverkets riktlinjer samt bevakar att lagar, förordningar och riktlinjer inom verksamhetsområdet följs.

Du har förståelse för måltidens inramning och trivsel samt en förståelse för hur kosthållning kan fungera och bidra till hållbar utveckling.

Du har en god samarbetsförmåga samt förmåga att få Dina jobbkollegor att arbeta mot ett bestämt mål samt förstår vikten av att öka intresset för mat hos eleverna.

Du är serviceinriktad och är bra på att kommunicera med kollegor, elever, personal och gäster.

Du är en trygg ledare med ett utvecklat ordningssinne, känsla för estetik och en god organisatorisk förmåga.

Du kan arbeta självständigt och i grupp och är stark och trygg som ledare.

Du ser fram emot att träffa eleverna på skolans matråd som äger rum två till fyra gånger per termin.

Du blir ansvarig för att laga god och näringsriktig lunch till alla elever och personal i samarbete med en husmor och två köksbiträden. Därutöver ansvarar Du för att göra måltidsupplevelsen så trevlig som möjligt, dels genom ett gott och serviceinriktat bemötande och dels genom, att i den mån det är möjligt, förändra den yttre miljön och logistiken i matsalen

I arbetet ansvarar Du för egenkontroll, HACCP, menyplanering av cirka 730 näringsriktiga luncher, specialkost, salladsbord och cirka 280 mellanmål.

Vidare ansvarar Du för inköp, varumottagning och upppackning, samt inven

Timmar per vecka:
Heltid. Dagtid. 7.00-15.30 måndag till fredag Tidsbegränsad anställning, tillträde: 2016-03-09 Tillträde enligt överenskommelse, upphör: Tidsbegränsat till 2016-06-17 med möjlighet till förlängning.

Arbetsgivare Namn: Stockholms stad, Grimstaskolan

Arbetsgivare adress: Box 22049 10422 Stockholm

Form av kontakt:
Susanna Levan titel : Skolintendent telefon 1: 08-508 05 911() telefon 2: () mobil: e-post: susanna.levan (at) stockholm.se

Jobb kort beskrivning: Chefs

Land: Sweden

Område: Stockholms län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text