Vi söker dig som vill vara med och forma och utveckla måltidsservice i en framåt och expansiv kommun!

Den 1 januari 2017 kommer ansvaret för alla kök och medarbetare inom förskola, skola och kommunens produktionskök inom äldreomsorgen att tas över av en ny enhet, måltidsservice. Måltidsservice kommer att ingå i konsult- och servicekontoret som ansvarar för kommunens stöd- och servicetjänster. Kontoret arbetar på uppdrag av kommundirektörens stab och chefsgruppen inom kommunen. Syftet med kontoret är att stödtjänsterna inom kommunen ska utföras med hög kvalitet och på ett kostnadseffektivt sätt. 

Den nya enheten har ett uppdrag att servera måltider till gäster, allt från barn till äldre. Totalt kommer måltidsservice att bestå av 93 medarbetare varav 12 köksmästare, tre områdeschefer och en gastronomisk chef. Enheten kommer att delas in i tre geografiska områden Trollbäcken, östra och västra Tyresö som vardera leds av en områdeschef. Områdescheferna har budget– och personalansvar för sitt område som i dagsläget består av omkring 30 medarbetare fördelat på som mest 14 fysiska platser.

Tjänsten

I rollen som områdeschef har du ansvaret för områdets utveckling, budget och personal. Du förväntas arbeta när medarbetarna. I ett inledande skede kommer arbetet bestå i att inventera, skapa förutsättningar och en struktur för möten och rutiner. Du ingår i måltidsservice ledningsgrupp och rapportera till gastronomisk chef.

Arbetsuppgifter i huvudsak

• Ansvar för att leda, planera och utveckla köken

• Är ansvarig för arbetsmiljön

• Ansvarar för verksamhet, ekonomi och kompetens

• Personalansvar för medarbetarna i området vilket innebär alltifrån att rekrytera, introducera och reahabilitera

• Leda och stötta medarbetarna i deras arbete

• Delaktig i arbetet att skapa gemensamma rutiner och mål för hela måltidsservicen

• Skapa goda relationer med beställare, gäster och medborgare

Kvalifikationer   

• Erfarenhet av ansvar för verksamhet, ekonomi och personal

• Vana att använda datorer och system

• Erfarenhet av att arbeta i och driva kök

• Har goda ledaregenskaper, förmåga att stimulera och motivera medarbetare

• Har en god samarbetsförmåga och samarbetar bra med personer på olika nivåer inom organisationen samt med externa kontakter

• Körkort är ett krav

Personliga egenskaper

Du är som person stabil, trygg och har självinsikt. Ser relationer i sitt rätta perspektiv och kan skilja på det personliga och det professionella. Du leder, motiverar och förser andra med befogenheter som krävs för att effektivt nå gemensamma mål tillsammans. Du är medarbetarnas förlängda arm och skapar engagemang och delaktighet. Har fokus på helhet och tar ansvar för hela verksamhetens bästa i agerande och beslut. Du brinner för god mat och hållbara måltider.

Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper.

Om tjänsten

Tillsvidare 100 %

Tillträde den 1 december eller enligt överenskommelse

Kontakpersoner

Elin Waltersson, gastronomisk chef: 08 5782 9562 Elin.waltersson (at) tyreso.se

Amanda Norman, HR-specialist: 08 5782 9267 Amanda.norman (at) tyreso.se

<

Timmar per vecka: Heltid/ Ej specificerat

Arbetsgivare Namn: Tyresö kommun

Arbetsgivare adress: Tyresö kommun 13581 Tyresö

Form av kontakt:
titel : telefon 1: () telefon 2: () mobil: e-post:

Jobb kort beskrivning: Chefs

Land: Sweden

Område: Stockholms län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text