Jobbtitel:
Platschef till Espresso House centrala beredningskök

Arbetsbeskrivning:

Nu söker vi en passionerad Platschef till Espresso House centrala beredningskök

Ditt framtida jobb?

Som Platschef i vårt Centralkök har du en viktig roll i att arbetet bakom kulisserna alltid flyter på. Tillsammans med ditt team ansvarar du för att leverera fräscha och förstklassiga produkter till våra gäster. I rollen som Platschef ansvarar du för produktionen av smörgåsar och sallader till våra coffee shops runt om i Stockholm. I arbetet ingår också att ansvar för beställningar, hygiensäkring och schemaläggning. En viktig roll som platschef är att vara en stark ledare med en förmåga att både leda och fördela arbete samt att utveckla våra framtida stjärnor. Som platschef investerar du tid och engagemang och arbetet är mer en livsstil än ett jobb. Tjänsten är till största del förlagd i drift där du jobbar i produktion tillsammans med din personal. Arbetstiden är förlagd till natt då vi har nattproduktion av våra smörgåsar och sallader.

Verksamheten är inte vinstdrivande i sig men du arbetar mot budget och har ansvar för ditt ekonomiska resultat. Rapportering sker till Distriktschef.

Vad erbjuder du oss?

Du är en organiserad person som gillar ordning och reda och rutiner

Du är en ledare som har förmågan att motivera och utveckla dina medarbetare

Du gillar effektivitet och strävar alltid efter att utföra dina arbetsuppgifter snabbare och bättre

Du är kreativ och hittar lösningar där andra ser problem

Du är en person med en stor dos energi som du gärna delar med dig av till andra

Du är en person med hög arbetsmoral som brinner för det du gör

Du är kvalitetsmedveten och har en känsla för råvaror och smaker.

Sist men inte minst så älskar du att jobba med mat och människor!

Vad erbjuder vi dig?

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med stora utvecklingsmöjligheter. Vi befinner oss i en kraftig expansionsfas där du får möjlighet att bidra till att ett redan starkt varumärke blir ännu starkare. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss.

Espresso House är ett företag som kännetecknas av en stark kultur. Vi är stolta över det vi gör och vi har kul på jobbet samtidigt som vi skapar lönsamhet.

Din bakgrund

Du har tidigare erfarenhet av en ledande position i en driftsrelaterad verksamhet.

Du har tidigare haft personalansvar

Du har utbildning och tidigare erfarenhet i hantering och tillagning av mat och livsmedel

Du har tidigare jobbat inom storkök eller liknande produktion

Du har förståelse för ekonomi och att arbeta efter budget

 

Arbetspassen är förlagda nattetid kl. 21.00-05.00 eller kl. 24.00-08.00, både vardag och helg.

Kollektivavtal med Unionen

Tjänsten ska tillsättas omgående och rekrytering sker löpande.

Timmar per vecka: Heltid/ Ej specificerat

Arbetsgivare Namn: Espresso House

Arbetsgivare adress: Drottninggatan 29 11151 Stockholm

Form av kontakt:
titel : telefon 1: () telefon 2: () mobil: e-post:

Jobb kort beskrivning: Restaurant managers

Land: Sweden

Område: Stockholms län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text