Du har minst 3-5 års erfarenhet som restaurangbiträde.

Vi söker ett duktigt restaurangbiträde till en av våra kunder på Söders höjder.

Du är van att jobba självständigt med mycket ansvar.

Det kommer att vara mycket att göra i höst, därför vill vi att du snabbt lär dig alla rutinerna för att sen ensam styra upp allt i köket mestadels & matsalen, som kommer att bli din arbetsplats i höst om du får tjänsten.

Kunden ställer höga krav på dig, för när inlärningsperioden är klar kommer det inte att finnas lika mycket tid för dig sen, då alla har sina egna arbetsuppgifter att fylla, för att verksamheten skall fungera.

Arbetsuppgifterna du ska utföra är egentligen en blandning av ett restaurangbiträde & en kallskänka. Inte ett rent kallskänks jobb, men heller inte ett rent restaurangbiträdes jobb.

Vet du med dig att du har svårt för att ensam klara av alla arbets moment som står utförligt förklarat i texten nedanför, så kanske du inte ska söka tjänsten.

Start: 5:e augusti.

Lämplig bakgrund:

Frukostvärd /värdinna, Restaurangbiträde, Kallskänka, Servitör/servitris.

Utbildning:

Gärna inom hotell, restaurang & konferens.

Restaurangskola med inriktning på kock & kallskänka.

Annars en motsvarande erfarenhet.

Arbetsuppgifter:

Hjälpa till med att styra upp frukosten lunchen och eftermiddags fika.

Se till så att det finns bröd, pålägg, kaffe, juice. Göra lättare sallader till lunchen. Se till så att maten dukas fram, fylla på, plocka bort. Vara kunderna behjälpliga vid frågor. Serva gästerna. Lättare disk kan förekomma Ta fram eftermiddags fikat. Fylla på och plocka bort. Förbereda inför nästkommande dag.

Arbetsuppgifter:

- Iordningställa bröd, pålägg m.m. till 3 frukostbufféer.

- Iordningställa kaffebröd, skuren frukt .m.m. till 3 kaffe bufféer

till eftermiddagen.

- lunchbufféer 1-3 st.

- Iordningställa mellan 1 & 3 lunchbufféer.

- Göra tillbehör till lunchbuffén. t.ex. sallad, bönor .m.m.

- Ta emot lunchmaten som levereras av cateringköket.

- Gå genom & dokumentera innehållet i lunchrätterna.

- Bereda smörgåsar & sallader vid behov.

- Ansvara för en av bufféerna under dagen.

- Under lunchen; plockning av tallrikar, bestick & glas från borden.

Därför är serveringsvana meriterande.

- Ansvara för att bufféerna fylls på och ser fräscha ut.

- Inköp av kolonialvaror, frukt, kaffe, pålägg & förbrukningsartiklar,

- Leverans av kaffe, bröd .m.m. till hyresgäster i huset.

- Ansvar för egenkontroll, dokumentation av temperaturer i

kylar & frysar.

- Ansvar för kontakterna med cateringföretaget.

Vi upprepar igen!

Du är van att jobba självständigt. Du är effektiv, lyhörd, positiv. Du har god hand med människor, du gillar att jobba med mat. Du är utåt riktad och stresstålig. Du tycker om när det händer mycket. Du har en hög service ambition!

Du behärskar Svenska i tal och skrift.

Välkommen in med ditt CV & en presentation!

Vi förbehål

Timmar per vecka: Arbetstid: 07.00 - 15.30

Arbetsgivare Namn: Finlir Bemanning & Rekrytering

Arbetsgivare adress: 17160 Solna

Form av kontakt:
titel : telefon 1: () telefon 2: () mobil: e-post:

Jobb kort beskrivning: Kitchen helpers

Land: Sweden

Område: Stockholms län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text