Regionservice är Västra Götalandsregionens interna serviceleverantör. Vi levererar och utvecklar service inom bl.a. löne- och ekonomiadministration, patienthjälpmedel, telefoni, materialförsörjning, måltider, lokalvård, transporter, tryckeri, tvätteri och vaktmästeri. Vår vision är att bli Sveriges ledande servicepartner inom vården, vi erbjuder både samhällsviktiga och intressanta arbetsuppgifter och vill tillvarata alla medarbetares möjligheter att utvecklas tillsammans med oss för att nå vår vision.

Regionservice har i dagsläget ca 3 200 anställda och omsätter årligen ca 4 miljarder kr.

Enheten Måltider är en del av område Gemensam Produktion och ansvarar för tillagning av patient- och restaurangmåltider i Västra Götalandsregionens sjukhuskök.

Vårt uppdrag är att leverera ett professionellt måltidskoncept med hög kvalitet på varor och tjänster. Med kunden i fokus vill vi bidra till en helhetsupplevelse där krav på både smak, hälsa och etik tillgodoses. Vårt mål är att vi ska bli Sveriges ledande leverantör av goda och hållbara måltider.

Nu söker vi dig med passion för mat som vill vara med och utveckla vårt kök på Östra sjukhuset!

Arbetsuppgifter

Som teamchef är du första linjens chef och har verksamhets-, ekonomi-, personal- och arbetsmiljöansvar för ditt team och är direktrapporterande till sektionschefen för sektion Östra. Du ansvarar för inköp, meny, diet samt utveckling inom nämnda områden.

Du har drivkraft och förmåga att kontinuerligt utveckla och förbättra verksamheten och genom ditt arbetssätt så motiverar och inspirerar du dina medarbetare så att ni tillsammans når verksamhetens uppsatta mål. Du arbetar i nära samarbete med sektionschef och tillsammans med denne bidrar du aktivt till att driva verksamheten framåt inom ramen för de överenskommelser som vi har med våra kunder.

Du säkerställer att medarbetare arbetar professionellt och i enlighet med verksamhetens mål och gällande lagar, riktlinjer och rutiner.

Kvalifikationer

Du har högskoleutbildning med examen från kostvetarprogrammet med kompetens inom livsmedelskunskap, måltidsproduktion inom storkök, dietetik, ledarskap och produktionsekonomi.

Du har dokumenterad erfarenhet av att leda, utveckla och motivera medarbetare och grupper till goda resultat och av att leda förändrings och förbättringsarbete. Vi vill även att du har erfarenhet av storhushåll där tillagning av patientmåltider och dietkoster ingår. Du har god datavana, med erfarenhet av kostdata- och beställningssystem inom storköksproduktion. Meriterande är fördjupad kunskap inom dietetik. Det är även meriterande om du har erfarenhet av brickdukningssystem. Vi förutsätter att du kommunicerar väl på svenska såväl i tal som i skrift.

Personliga egenskaper, såsom att vara kommunikativ, trygg, och kvalitetsmedveten med en hög servicekänsla är mycket viktigt. Med din sociala kompetens har du lätt för att skapa goda relationer både gentemot kunder och inom den egna organisationen.

Vi arbetar aktivt för en hälsofrämjande arbetsplats och har du erfarenheter av och kunskap i att som ledare arbeta hälso

Timmar per vecka:
100%. Tillträde: Enligt överenskommelse tillsvidareanställning

Arbetsgivare Namn:
Regionservice, Gemensam Produktion, Måltider, Östra sjukhuset

Arbetsgivare adress: Diariet, Regionens Hus 54287 Mariestad

Form av kontakt:
Ulla Bengtson, sektionschef titel : telefon 1: 0704-67 99 27() telefon 2: () mobil: e-post:

Jobb kort beskrivning: Restaurant managers

Land: Sweden

Område: Västra Götalands län

Avtalstid: Permanent

Typ av kontrakt: Full time

Källa till jobberbjudande: Public Employment Service of Sweden(AMS)

Hur man ansöker: Other - see free text